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昔ながらの製法で作った"こだわり"商品です。石橋屋自慢の逸品です。独特のコリコリとした食感と味しみの良さが特徴です。あく抜き済みですので水洗い後すぐに使用できます。石橋屋はバタ練りという、独特の製法でこんにゃくを作っています。 現在、この製法は国内では数件ほどしか製造しておりません。独特のコリコリとした食感と味しみの速さは抜群です。
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