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麺は角を立たせる薄刃で切った太麺の滑らかでツルミのある食感のうどんで、1人前200ｇと満足感のあるボリュームです。スープは鰹と昆布のダシが効いたスープです。旧来品より鰹と昆布のダシ感をアップさせ更に味わい深く仕上げています。
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