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食べ応えのあるプリプリした食感のめんは、スープの味をひきたてる「醤油練り込みめん」です。スープは旨みのあるチキンエキスをベースに、醤油、香味野菜、香辛料を絶妙に配合し、香り高いごまをふんだんに加えた、コクのある醤油ベースのごま味スープに仕上げました。ごま油の香ばしさと液体醤油の旨みが効いた別添の「調味油」が、さらに奥深い風味と味わいを広げます。
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