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氷見稲漬梅は、塩抜きをしない製法で

一粒一粒丁寧に天日塩で、塩漬けにしています。

「クエン酸」がたっぷり含まれた、

まろやかな酸っぱさは、梅が持つ健康作用そのもの。

地元氷見産の赤紫蘇をふんだんに使用した

真っ赤な色(合成着色料不使用)で、

酸っぱさの中にも旨味を含んだ美味しさです。


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